フードビジネスに新たなスタンダードを創る

会社の特徴

▼人間に不可欠な”食”をアップデート
当社は「フードビジネスに新たなスタンダードを創る」というミッションを掲げ、70兆円という巨大産業のデジタル化を目指して飲食店向けのバーティカルSaaSを開発している企業です。

人間が生きていく上で必要不可欠である”食”という領域。
健康の土台としてはもとより、人間関係を深めたり、日常生活に彩りを与えてくれます。
しかし、それを支える飲食業界は、いまだ十分にITが普及していません。

▼ランチやディナーで、がっかりしたことありませんか？

・スタッフ不足で待ち時間が長い
・サービスがおろそかになっている
・自宅やオフィスで食べたいが、イートインしかやっていない
・原材料や光熱費のコスト上昇に耐えられず、閉店してしまった

上記に限らず、何かしら飲食店で満足できないことが思い当たるのではないでしょうか。
こういった飲食店が直面するあらゆる課題をデジタル化によって解決を図るのが我々の役目です。

私たちは飲食の現場がITを活用しきれていないボトルネックは、注文情報（誰が）と顧客情報（何を頼んだか）が結びついていないということだと考えています。

直近は『注文のデジタル化』を果たすことにより、『ユーザーデータに基づいた新たな飲食店経営』の実現、そして将来的には全ての人が『最高の食体験』を享受できる世界を目指しております。
私たちがDXプラットフォームを提供することができれば、店舗運営のアップデート、ひいては業界の飛躍につながる社会的インパクトの大きな挑戦です。

▼”生産性向上”と”顧客体験の向上”、 この両立を目指して

①生産性向上
社会問題である労働力不足による影響を特に受けているのが飲食業界です。店舗運営におけるキャパシティは限界に達しており、どうにかして生産性を向上して、オペレーションを回さなくてはならない状況にあります。

▷ エンタープライズシェアNo.1 オンライン注文管理SaaS「Ordee」
昨今のコロナ禍でテイクアウト・デリバリーが浸透し、私たちは手軽に食を楽しめるようになった一方で、飲食店では様々な経路からの注文を受けるようになったことで、複数台のタブレット端末を管理する必要がでてくるなど、業務は煩雑化し、その影響によりお届けの遅延や注文・調理ミスなど、結果的に顧客体験を損なうなどの課題が表面化しております。

こういった課題を解決すべく、私たちはデリバリー注文一元管理SaaS「Ordee」の開発を行なっております。現在は丸亀製麺様やサーティワン様など日本を代表する多くのチェーン店様に導入いただいており、リリース後3年でありながら同領域のサービスではシェアNo.1、すでに誰もが知る業界大手の企業8000店舗以上に導入いただいております。
店舗オペレーション改善による顧客満足度アップや、複数のデリバリープレイヤーと契約可能にすることで売上アップに貢献しております。

デリバリー注文一元管理SaaS「Ordee」
https://ordee.io/


②顧客体験向上
近年はQRコード、タッチパネル式券売機などのセルフオーダーや、ロボットによる配膳など省人化を目的とした生産性向上のためのデジタル活用が進んでおりますが、それらが必ずしも顧客体験にプラスに働くとは限りません。

▷マルチプロダクト化
C向けの新プロダクトとしてテイクアウト/デリバリー用のモバイルオーダーや、「Ordee」に次ぐ店舗現場向けのプロダクト、本部向けのプロダクトなど、今後はコンパウンド戦略を進めるべく、3年で3~5個の新プロダクトリリースを予定しています。
私たちがあらゆる購買データを取得することでオフライン・オンライン統合したデータを分析、その後はCRMやマーケティングにつなげるだけでなく、メニュー開発〜調理や接客のアップデートにも介在していくなど、顧客にあわせた最適な体験を提供できる非常に多くの可能性を見込んでいます。

VISION

- MISSION -
「フードビジネスに 新たなスタンダードを創る」

“食”には、誰もを笑顔にできる力があると信じています。
その食を提供する事業者にデジタルインフラを提供することで、我々はフードビジネスの新たなスタンダードを創ります。
より良い食体験が届き、人生が豊かになる世界を目指して。


- VALUES -
Make a change
機会を創ろう/自らを変えよう/成果にこだわろう
Think Hard
当事者意識を持とう/可能思考でいこう/集合知で加速させよう
Team Driven
相違理解しよう/強調し前進させよう/成長促進しよう

会社概要

主要メンバー紹介

CEO 肥田 陽生

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リクルート入社後、5,000店舗以上の飲食店を支援。「目の前の笑顔のために一生懸命になれる」ところに魅了され、自ら飲食店を経営。売却。リクルートホールディングス海外事業開発部門で美容・不動産・教育領域のM＆Aを担当。2017年に株式会社Mobile Order Labを起業。

■成し遂げたいビジョン
https://note.com/mobileorderlab/n/n359a01a58fc8

CPO(Chief Product Officer) 森 正樹

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サイバーエージェントに新卒入社後、子会社代表やABEMA立上げを経験。独立後フリーランスとして多数のベンチャー支援を経て、2021年に入社。

■入社インタビュー
https://note.com/mobileorderlab/n/n37e197b7ecc1

Sales 永井 将史

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リクルートで広告企画営業を経て、デジタル・アドバタイジング・コンソーシアムにてマーケティングソリューション領域の事業責任者およびグループ会社の取締役も兼任。2024年に入社。

Sales 長谷川 圭介

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リクルート入社後、人・組織周りのコンサルティング支援を実施。2000名を超えるマネジメント施策のPMも行い、グループ横断で最も優れた価値の創造を表彰する「TOPGUN AWARD」を受賞。2021年に入社。

■飲食業界DXにおけるは、セールスの役割とは
https://note.com/mobileorderlab/n/n8d0893dab6be

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